本場の生春巻き
海辺に近い大通りに、大きなショッピングセンターを発見!

上の階には、スーパーもあり、色々なジャンルの食べ物がある、フードコートを見つけた。

ロシア料理にピザ・パスタ、日本食コーナーもあって、祥稼動弁当や寿司・とんかつ・餃子まである。

ベトナムへ来たら、本場のベトナム料理を食べたいので、そこをチェック!


私が大好きな、ベトナム生春巻きの、野菜だけのベジタブル生春巻きがあったので、それをオーダー!

3つも入って、3万ドン=120円。

という事は、1巻き、40円!!…、嬉しいくらい、かなり安いです!

こんなに安くて、本当にいいのですか?と思う。

普通生春巻きに入っている、えびの代わりに、お豆腐の揚げた、厚揚げのステッィク状の物が、ロールの中に撒かれていた。

野菜や春雨・シソや香草が、良い感じでクルクル巻かれ、何とも美味しいハーモニーを奏でている。

生春巻きは、ベジタリアンの私の好みに反する事のない、大好きで美味しいメニュー。
ありがたや、ベトナム!


つけダレのソースが、1回目に買った時は、甘しょっぱい、唐辛子炒りの良く見る、透明なソースだったのだが、2回目に買った時は、同じものをオーダーしたのに、白ゴマダレだった。

どちらも、美味しかったが、タレは決まっていないのか?

帰宅したら、是非、手作りしてみたいと思う。

生のフレッシュ野菜が、タップリ食べれるし、何より、生春巻きの皮の、モチモチした食感が、口の中で心地いい。

やはり、本場の生春巻きは、ベトナムで食べるのが、1番だ!


生春無きの皮が、色々な大きさの円の形で、沢山のブランドから売られていて、色や見た目の種類が豊富!

さすが、本場!

以前、お料理番組で、生春巻きの皮を蒸して、干して、手作りしているのを見たが、これはかなり大変。

お土産に買おうと思ったのだが、今回は空港で両替した、ベトナムドンで限られた予算での、節約の旅。

また次回、ベトナムに来たら、沢山買えばいいから、泣く泣く諦めた…。
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テーマ:自分にできる事から - ジャンル:心と身体

[2013/04/05 18:54] | 玄米菜食(Organic brown rice&Vegetarian life) | トラックバック(0) | コメント(0)
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繋がり&恵みに感謝し、体験や学びをシェアします‼!Mind・Body・Soulの調和を保つ様、Yoga&Holisic life&Vegitarianで心身の調和&平安を願う…恵みを享受し、この生命を活かす事が私の歓び‼

プロフィール

Masuda Keiko (増田佳子)

Author:Masuda Keiko (増田佳子)
ヨーガに出会い、あらゆる縁や繋がりに感謝する日々。
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Vegitarian・Holistic&Natural cure&Detoxが、各々の心と身体の調和と平安に役立てるツールとなりうると、自らの体験や学びを通じて日々実感中…。

私の学んだ全てが他者の幸せに繋がる、何か氣づきのきっかけになれるのであれば、それが本当にありがたい幸せです!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
YOGA, Detox adviser , Aroma therapy, Natural therapist by my foot technique, Vipassana meditation, and Vegetarian cooking based on Macrobiotics...
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私は自らの学びから、身体と心とソウルのバランスを平安にし、ニュートラルな状態に保つ為には、日常は野菜中心の食生活を推奨します。

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